管窥白象食品:如何在快速变化的速食赛道做到基业常青?

2022-08-11 18:45:08 0

  /朝闻通/2022年08月11日广州消息——在快速变化的速食赛道里,企业如何才能持续保持生命力,做到基业常青?成立25年的白象食品,以时间和市场为验证,提供了一个值得观察的样本。

  2003年,白象食品推出国内首款骨汤方便面——“1元大骨面”,填补了国内方便面行业骨汤品类的空白,一跃成为中国“骨汤方便面”品类的开创者。此后白象也持续对大骨面进行升级,引领了从“白水泡面”到“骨汤泡面”的新趋势。

  2018年,依托于此前积累的的制汤工艺,白象食品提出“告别粉酱包,只用高汤包”的全新理念,并于上市行业首创的高汤面产品“白象汤好喝”。这一系列也奠定了白象食品在走红后,可以持续获得消费者“自来水”般良好口碑的基础。“汤”类产品之外,白象旗下子品牌大辣娇也聚焦于“辣”口味,不断进行产品创新与迭代,推出了以大辣娇火鸡面为首,酸辣粉、重庆小面、南昌拌粉及火锅面等多元大辣娇系列产品。速食产品之外,白象食品在速冻食品、挂面、面粉、零食等品类上的布局也已经初见规模。

  产品的持续创新与迭代,研发与技术是关键。公开资料显示,白象拥有自主研发、联合攻关等改进生产工艺 60多项,获得有效专利 106 项。在河南、河北、山东、四川等 10 个省,白象有12个优质面制品生产基地,已连续13年荣获“农业产业化国家重点龙头企业”称号。目前,白象共有科研人员70人,其中57%拥有江南大学、华中农业大学、河南工业大学等国内知名高校研究生及以上学历。白象凭借着自主培养与外部高学历人才引进相结合的方式,组建了一支核心研发队伍,为产品创新打下了坚实的基础。

  用科技还原家庭厨房的味道,用更好的方便食品满足人民群众日益快节奏的都市生活,这是白象提出的“美味速食”战略,也是白象25年发展中的生命力所在。《2022方便速食行业研究报告》数据显示,方便速食行业近年来规模增长稳健,预估国内市场超 2500 亿元。这也将给白象等行业头部企业打开更广阔的发展空间。

消息来源:朝闻通
朝闻通公众号
朝闻通传媒
朝闻通传媒
微信公众号“朝闻通”发布全球互联网、科技、媒体、通讯企业的经营动态、财报信息、企业并购消息。扫描二维码,立即订阅!
关键词: 白象食品
新闻稿发布 海外发稿 媒体发稿 软文发布 软文发稿 新闻发布 新闻发布会 发布新闻稿 海外媒体发稿 媒体发稿平台 媒体发布 发新闻稿 发布新闻 媒体邀约 媒体邀请 海外发布 海外新闻发布
企业新闻室 更多

GeForceRTX30系列笔记本电脑助玩家致胜 玩游戏首选魔霸新锐2022

2022-09-28 05:46
0

玄武云品牌升级发布会|重磅推出智慧CRM先行者新定位

2022-09-28 05:44
0

聚焦中小企业办公采购新需求 京东以智慧采购助企业降本增效

2022-09-28 05:43
0

佛山照明成功获批建立“广东省科技专家工作站”

2022-09-28 02:05
0

从内到外深度定制 ROG6蝙蝠侠典藏限量版惊喜满满

2022-09-27 04:33
0

集匠心大成,为烹饪而生 「亿田集成烹饪中心」P3ZK新品首发上市!

2022-09-27 04:31
0
相关新闻

方便与健康如何两全?白象食品用品质满足快节奏生活需求

2022-08-19 07:06
0

管窥白象食品:如何在快速变化的速食赛道做到基业常青?

2022-08-11 06:45
0

白象食品联名肯耐珂萨,为“面试官”准备一碗好“面

2022-08-09 05:48
0

守护舌尖安全!白象食品入选中国企业社会责任年会“年度责任案例”

2022-08-02 06:46
0
行业新闻

丹麦蓝罐曲奇发布全新“丹麦经典名胜系列” 焕装新意邂逅丹麦风情

2022-09-23 11:41
0

助力大闸蟹最快4小时跨城送,顺丰同城协同顺丰速运提供“专享急件”服务

2022-09-22 02:10
0

永和豆浆粉专注好品质,守护饮食健康!

2022-09-22 02:07
0

蟹状元大闸蟹,好蟹与你一路同行

2022-09-22 02:06
0

蜂享家全球品牌游学计划走进圣牧有机 深度战略合作助力超级爆款活动

2022-09-22 02:06
0

“邑想”精彩 即刻启程 人头马“邑想专列”快闪体验店首站抵达魔都

2022-09-22 02:06
0
联系
客服
专属客服
扫码添加客服微信
服务热线
400-880-0046
18600423130